わけぎが美味しい！「ヤリイカとわけぎの酢味噌和え」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは沸騰したたっぷりのお湯にお塩を入れて柔らかくなるまで湯がいておきます。湯がけたら水に取って荒熱を取ります。

2. 2

   １をすのこに巻いて水分を絞ります。そして３センチくらいに切っておきます。

3. 3

   ヤリイカは軟骨を外して、食べやすい大きさに切っておきます。

4. 4

   調味料を混ぜ合わせて
   わけぎとヤリイカを加えて和えます。器にこんもりと盛って下さい。