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イタリアンカラーなアスパラとトマトのサラダ レシピ・作り方

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クルミ☆★
サッパリとしていて栄養満点！
夏には毎日でも食べたくなる1品です
もちろん冬でも美味しいよ(# ￣ー￣)〇

材料（4人分）

☆アスパラガス
1束
☆トマト
2個
☆玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
☆大葉(千切り　無くても◎)
2枚
○ポン酢
大さじ2
○塩コショウ
少々
○サラダ油(オリーブオイルでも◎)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    アスパラを下処理する。
    ピーラーで根元の筋を取る。
  2. 2
    熱湯でアスパラを茹でた後お好みの大きさに切り、トマトも角切りに切る。
  3. 3
    ☆と○を混ぜ合わせ冷蔵庫に20分程入れて味を馴染ませる。
    その後器に入れて出来上がりぃ～
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛味が苦手な方は20秒位電子レンジでチンするか 熱湯にくぐらせると辛味が消えて美味しく食べられます＾＾ｂ

きっかけ

義母から教えてもらったレシピです

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
イタリアン アスパラ サラダ トマト
料理名
アスパラガスとトマトのサラダ

このレシピを作ったユーザ

クルミ☆★ 初めまして 28歳2児の母です。 短気でわがままで自己中のＢ型末っ子気質です。。。(　´ゝ`) 基本的に料理は家事の中で1番好きですが シンプルでパパッとできる料理が大好きですｗｗ どうぞよろしくお願いしますぅ

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