大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは食べやすく切り水にさらしておく。水気を切り全体に塩をふってから150℃の油で揚げる。

2. 2

   フライパンに砂糖、水を沸騰させたら、水あめと醤油少々を混ぜる。

3. 3

   揚げたさつまいもをタレにからめる。ゴマをふりかける。