パリっ!　ジューシーな餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍餃子を電子レンジで生解凍する。

2. 2

   フライパンに油をひき、熱する。餃子を並べ、きつね色になるまで焼く。

3. 3

   水100mlを入れ、すぐにふたをして蒸し焼きにする。
   ※中の水が完全になくなるまで蒸す。途中で蓋をあけると圧が抜けるのでダメ。

4. 4

   フライパンの中の水が完全になくなったら、蓋を取りごま油を入れ焼く。
   ※ここからは急速に焦げるので火加減が重要です!!