ちょっと手を加えた　｢さつま芋とししとうの天ぷら」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮を剥いて１センチくらいの大きさに切って水につけて灰汁を抜きます。(約３０分）

2. 2

   １をお皿に入れて水を少し入れて、柔らかくなるまでレンジします。

3. 3

   ２を潰してオリゴ糖を加えてよく混ぜ、丸めます。ししとうは楊枝で２～３か所穴を開けておきます。

4. 4

   天ぷら粉に水を加えて衣を作り、３を付けて油で揚げます。