*チョコたっぷりちょっと大人のカップケーキ* レシピ・作り方

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**りりぃ**
ブランデーがちょっと香る大人のチョコケーキです。作り方はパウンドケーキと同じ。

材料(10個人分)

バター
100g
砂糖
80g
●薄力粉
120g
●純ココア
5g
●ベーキングパウダー
小さじ1
2個
チョコレート(板チョコ1枚分)
60g
ブランデー
大さじ1

作り方

  1. 1
    バターと卵を常温に戻す。●は合わせてふるっておく。チョコは刻んでおく。
  2. 2
    ハンドミキサーでバターと砂糖を混ぜる。しっかりと混ざったら、溶き卵を数回に分けて加える。
  3. 3
    ゴムベラに持ち替えて●を2に加える。こねないように混ぜる。
  4. 4
    粉っぽくなくなってきたらブランデーを加える。
  5. 5
    4に刻んでおいたチョコをさっくり混ぜる。カップの8分目程度に入れる。
  6. 6
    170度に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。カップの大きさ、オーブンによって焼き時間は調節してください。

きっかけ

お徳用のチョコを大量購入したため。

公開日:2011/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子バレンタインのケーキ
関連キーワード
バレンタイン2011 チョコ プレゼント 焼き菓子
料理名
チョコケーキ

このレシピを作ったユーザ

**りりぃ** パン・お菓子を作るのが大好き! お料理はいかに手を抜いて美味しくみせれるかをモットーとしてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/tikutikuhitsuji/ 趣味のブログです。 ここでも紹介してます。

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