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冷製★卵サラダスパゲティ レシピ・作り方

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ayatoy
卵サラダをソースのようにして絡めて食べる、冷製パスタです！

材料（1人分）

スパゲティ
80ｇ
キャベツ
2枚
●生ハム（ちぎる）
3枚
●オリーブオイル
大さじ1
●塩・胡椒
少々
ゆで卵
1個
△マヨネーズ
大さじ1
△砂糖
ひとつまみ
△玉ねぎ（みじん切り）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    スパゲティを表示通りにゆでる。ゆであげる2分前に、食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、ざるにあげ、熱いうちに、ボウルで●とあえ、冷水をあてて、冷ます。
  2. 2
    卵を卵白と卵黄で分け、卵白を刻む。卵黄を△と混ぜ合わせ、卵白と混ぜる。
  3. 3
    1に2をのせて盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズが溶けるので、パスタはよくひやして。

きっかけ

いつものパスタサラダではなく、メインとして食べたくて。

公開日：2024/09/13
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カテゴリ
冷製パスタキャベツ生ハムゆで卵
料理名
冷製★卵サラダスパゲティ

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