【オリジナルメニュー】りんごの手作りソーセージ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
１人分の栄養量：エネルギー176kcal，たんぱく質10.9ｇ，脂質7.7ｇ，食物繊維1.9ｇ，カルシウム92mg，食塩相当量1.0g
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、みじん切りにする。玉ねぎ、人参もみじん切りにする。
- 2 ひき肉に１とすりおろしたりんご、Aを加えてよく混ぜ合わせ、８等分にする。
- 3 アルミホイルを広げ、その上にラップを敷き、２をのせて細い棒状に包み、蒸し器で１０分蒸す。
- 4 3を包みながら取り出し、サラダ油を熱したフライパンで焦げ目をつける。器にミニトマトとサラダ菜を添えて３を盛り付けて完成。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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