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ナスの梅味噌いため レシピ・作り方

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くっちゃん22
梅入り味噌でさっぱりおいしく!

材料(1人分)

なす
1本
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
梅味噌
大さじ1/2
すりごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    なすは、乱切りに。
  2. 2
    フライパンにごま油をながし、なすをいためる。
  3. 3
    梅味噌と料理酒をあわせて、味噌をとくかんじで。
  4. 4
    砂糖と3の梅味噌をくわえて、まぜあわせながら、さらにいためる
  5. 5
    ナスに味がついたらできあがり。お皿に盛って、すりごまをふりかけ、まぜあわせる。

おいしくなるコツ

梅味噌なかったら、普通の味噌と、梅ぼしの中身をあわせても。

きっかけ

ナスのレシピをつくりたくて

公開日:2024/08/26

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみ5分以内の簡単料理簡単夕食なすの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。

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