【エコレシピ×だし活】だし昆布で酢昆布 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
１人分の栄養量：エネルギー53kcal，たんぱく質1.5ｇ，脂質1.8ｇ，食物繊維4.1ｇ，カルシウム131mg，食塩相当量0.4ｇ
材料（２人分）
作り方
- 1 だしをとった後の昆布、人参、きゅうりを細切りする。
- 2 保存容器にAを合わせておく。
- 3 ２に１の切った具材と白ごまを加え、冷蔵庫で１時間以上寝かせて味をなじませる。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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