鮭のカレークリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは3〜4cm程度のザク切りにし、人参は短冊切りにします。

2. 2

   鮭は塩胡椒をしたら小麦をまぶして耐熱容器に乗せます。

3. 3

   溶かしバターを作り、2の鮭に乗せたらオーブン180℃で10分程度焼きます。

4. 4

   鍋にバターを入れて熱し、キャベツと人参を加えて炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたらaを加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。

6. 6

   5の鍋に牛乳を一気に加えて粉を溶かして煮ていきます。

7. 7

   3の焼けた鮭も鍋に加えてソースを絡めたら火を止めて盛り付けて完成です。