かにかまと絹ごし豆腐のトロミづけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は、レンジ台用のクッキングペーパーに包み、レンジ300ワットで5分加熱。水切りをする。
- 2 カニカマは半分に切り、さいておく。
- 3 1の絹ごし豆腐を9等分にカットし、、水と○の調味料を合わせたものの中に、新のカニカマとともに入れる。
- 4 あまり書き回すと絹ごし豆腐が潰れてしまうので、そのままで沸騰するまで煮ます。
- 5 沸騰してきたら、水溶き片栗粉をまんべんなく流しいれて、とろみをつける。この時、とろみがまだらにならないように、少し混ぜる。
- 6 最後に溶き卵を入れ、溶き卵が固まったら出来上がり。固める校庭で絹ごし、豆腐を潰さない程度にまぜてください
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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