てりマヨコーンつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鶏むね挽肉とaを加えてよく混ぜます。

2. 2

   1に水を切ったコーンを加えてさらに混ぜたら一口大に丸くこねておきます。

3. 3

   フライパンに油を引いて熱し、形を整えたつくねを焼いていきます。

4. 4

   片面焼けたらひっくり返して水を加え、蓋をして蒸し焼きにしていきます。

5. 5

   中まで火が通ったら一度取り出し、bを加えて煮詰めます。

6. 6

   5にとろみがついたらマヨネーズと取り出したつくねを戻してよく混ぜてさらに盛り付けたら完成です。