キャベツとスティックセニョール、椎茸のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スティックセニョールは1分熱湯で茹でてざるにあげる。冷水で冷やしてから食べやすい長さに切る。キッチンペーパーで水気をとっておく。

2. 2

   キャベツは大きめにざっくり切る。芯の部分は削ぐように切って、鍋に入れる。水とコンソメを入れて蓋をして中火にかける。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら椎茸をスライスして入れる。

4. 4

   最後にスティックセニョールの茎の部分を斜めにスライスして入れる。

5. 5

   器に盛って、、

6. 6

   黒胡椒を振って出来上がりです。