つぼみ菜の葉のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらを使いました。

2. 2

   きれいに洗って、沸騰した湯で1分茹でる。ざるにあげて冷水で冷やす。

3. 3

   水気を絞って、食べやすい長さに切り揃える。はみ出した部分はみじん切りにしてラップに包み小さめのタッパーに入れて冷凍しておくと、いつでも取り出して使えて便利です。

4. 4

   花鰹をかけて出す。醤油でいただきます。