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さっぱり系★さつまいものマスタードサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
マヨネーズではなくマスタードとヨーグルトであえてさっぱり仕上げます!あえて具無しです!
みんながつくった数 1

材料(約2人分)

さつまいも
150g
●粒マスタード
小さじ1
●ヨーグルト
大さじ1
●レモン汁
小さじ1/2
少々
粗びき黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもは一口大に切り、耐熱容器に入れて、蓋をして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600w:4分)
  2. 2
    熱いうちに塩を振り、ざっくりつぶす。●と良く和え、粗びき黒胡椒をふる。

おいしくなるコツ

熱いうちに塩をふることで、下味がしっかりつきます。

きっかけ

マヨネーズ系のさつまいものサラダには抵抗感があったので。

公開日:2024/02/16

関連情報

カテゴリ
さつまいもポテトサラダヨーグルト
料理名
さつまいものマスタードサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/10 20:52
おいしかったです!
tommeg1202
レポートありがとうございます!

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