スパイスおかず★キンカンのライタ レシピ・作り方

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ayatoy
キンカンのほろ苦さ＆甘酸っぱさが、スパイスカレーのアクセントにぴったりです！

材料（約4人分）

ヨーグルト
250ｇ
キンカン
8個
●チャットマサラ
小さじ1/2
●塩
少々

作り方

  1. 1
    ヨーグルトはキッチンペーパー等で1晩水切りしておく。（調理時間外）
  2. 2
    キンカンを半分に切り、種を取り除き、さらに4等分に切る。
  3. 3
    1、2、●をよく混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りヨーグルトで濃厚さをだします！

きっかけ

スパイスカレーにはまって、いろんなスパイス料理に挑戦中です！

公開日：2024/02/14
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関連情報

カテゴリ
カレー 付け合わせスパイス＆ハーブきんかんヨーグルト水切りヨーグルト
料理名
キンカンのライタ

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