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赤蕪の甘酢漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
BEBE2936
漬け汁に入れるだけ。鮮やかな赤に出来上がります。
材料(2人分)
赤蕪
1個
だし昆布
3cm
☆調味料
塩
ひとつまみ
米酢
20ml
三温糖
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
赤蕪はきれいに洗って放射線状に切ります。
2
細く切った昆布に☆の調味料を加えます。
3
赤蕪を浸けて、3時間待ちます。
4
きれいな赤に出来上がりました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だし昆布は調理ばさみで細く切ります。
きっかけ
赤蕪が一個だけあったので。
公開日:2024/01/08
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このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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