作り方
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- 1
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- アボカドに縦に一周ぐるっと包丁で切れ目を入れる。種に包丁が当たるまで押し込みます。両手でアボカドを持って捻ると種が一方につきます。更に包丁を縦に入れて捻ります。
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- 2
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- 程よく熟していたら手で皮が剥けます。食べやすい大きさに切ってシーチキンをかける。
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- 3
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- マヨネーズを加えて混ぜたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
アボカド選びがポイントです。見た目は焦茶色、少し緑も残っていて、触ると柔らかさも感じるけど、全体的にまだ少し固いものが良いです。
きっかけ
アボカドを買ったので。
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