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やみつき♡マスタードなす レシピ・作り方

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ayatoy
マスタードソースのマイルドな辛味が、蒸し焼きにして引き出したナスの甘みにぴったりです!
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

なす
2個
オリーブオイル
大さじ1
●マスタードソース
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●塩
少々
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作り方

  1. 1
    なすを乱切りにして、オリーブオイルを絡める。フライパンに入れて、水大さじ1を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
  2. 2
    なすに火が通ったら、蓋を外し、水分を飛ばす。
  3. 3
    ●を合わせたものと、2を和える。

おいしくなるコツ

マスタードでなく、ナゲット等につけるマスタードソースなので注意!

きっかけ

マスタードソースの味がなすに合いそうだったので。

公開日:2023/09/14

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみ
料理名
マスタードなす

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