材料（約1人分）
- じゃがいも
- 1個
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1/4
- ハラペーニョ（缶詰）＜粗みじん＞
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って、耐熱容器にいれ、コンソメをふりかけ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：3分）
-
- 2
- オリーブオイル、ハラペーニョを混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。
おいしくなるコツ
コンソメを加えることで、深い味わいになります！
きっかけ
家にあるもので簡単におつまみを作りたかったので。
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