さっぱり☆パプリカのマリネ レシピ・作り方

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ayatoy
はちみつと白ワインビネガーで風味の高いマリネに仕上げます！

材料（約2人分）

パプリカ
1個
●はちみつ
小さじ1
●白ワインビネガー
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ1
●塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    パプリカは半分に切って、種をとりのぞき、グリルなどで皮に焼き色がつくまでやく。
  2. 2
    食べやすい大きさに切り、●を合わせたものに漬け、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカに焼き色をつけることで、香ばしく仕上げます。

きっかけ

さっぱりした一品が欲しかったので。

公開日：2022/07/13
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カテゴリ
パプリカ作り置きの野菜その他のマリネマリネ液
料理名
パプリカのマリネ

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