はったい粉ときな粉の素朴なパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 30g
- はったい粉 大さじ2
- きな粉 大さじ1
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- バター 10g
作り方
- 1 ホットケーキミックスとはったい粉、きな粉を合わせてよく混ぜる。
- 2 卵をよく溶いて牛乳を混ぜる。1に少しずつ加えて静かに混ぜる。だまがなくなったら冷蔵庫で一時間休ませる。
- 3 フライパンにバターを熱して生地を半分流し込み蓋をして弱火で焼く。
- 4 表面がふつふつ泡立ってきたら裏がえして焼く。もう一枚も同様に焼く。
- 5 二枚重ねてどうぞ。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキきなこ
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