材料（1人分）
- きしめん（乾燥）
- 90ｇ
- トマト
- 1個
- ●鰹だしの素（顆粒）
- 小さじ1
- ●薄口しょうゆ・みりん
- 各大さじ1
- 梅肉
- 梅干し1個分
- 大葉（せん切り）
- 2枚
作り方
-
- 1
- 耐熱容器に●、角切りにしたトマトを入れフタをして電子レンジ（600ｗ）で1分半加熱する。粗熱がとれたら梅肉を加えて、冷蔵庫で冷やす。（調理時間外）
-
- 2
- きしめんを表示どおりにゆで、冷水でしめ、水気をよく切る。
-
- 3
- 器に盛り、1、大葉をのせ、食べるときによく混ぜる。
おいしくなるコツ
今回はきしめんを使っていますが、素麺など細めの麺もよく合います♪
きっかけ
かつおとトマトの組み合わせが好きなので。
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