Instant Potで野菜たくさん味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   InstantPotの内鍋に米油を敷きます。
   *印の野菜を一口大にブロッコリーの茎と人参は4mm厚のイチョウ切りに油揚げは1×3cm位に切ります。
   ターツァイの青い部分をよけます。

2. 2

   しいたけは薄切りにします。
   切った具と煮干しを内鍋に入れてInstant Potにセットします。
   「炒めもの/再加熱」ボタンを何度か押して「低」にし、そのまま少し待ち炒めます。

3. 3

   いい匂いがしてきたら「取り消し」を押して止め、水と昆布を加えます。
   蓋をして「スープ/出し汁」ボタンを何度か押して「低圧の中」にし「+/-」でボタンで３分にセットします。

4. 4

   そのまま、圧力ピンが落ちるまでほっておきます。
   ピンが下がったらターツァイの青い部分を加え、味噌溶いてからもう一度蓋をして２分程度放置したら出来上がりです。