助たちの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たちの下処理をします。
   ボウルに水を入れ優しく洗います。もう一度水を用意して塩（分量外）を入れヌメリが無くなるまで優しく洗います。

2. 2

   ヌメリを取り切れなかった時は、塩水を新しく用意して再度優しく洗います。

3. 3

   下処理したたちの水気を軽く切っておく。

4. 4

   鍋にショウガ、醤油、酒，砂糖水を入れ混ぜます。そこにたちを入れ15分程煮る。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成です。