お弁当おかず★にんじんとじゃこのきんぴら レシピ・作り方

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ayatoy
ちりめんじゃこが香ばしい簡単お弁当おかず!いろどりもよくて、重宝します!

材料(約2人分)

にんじん(小)
1本
ちりめんじゃこ
大さじ1
ごま油
小さじ1
●みりん
小さじ1
●薄口しょうゆ
小さじ1
少々
白いりごま
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむき千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1をさっと炒め、ちりめんじゃこを加えてひと混ぜする。
  3. 3
    ●を加えて、炒め合わせ、塩で味を調える。白ごまを加えて混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

彩りよく仕上げたいので、醤油は薄口、足りない塩分は塩で調整します。

きっかけ

お弁当の彩りとして。

公開日:2021/11/15

関連情報

カテゴリ
にんじんちりめんじゃこ赤色系のおかず簡単おつまみ人参 お弁当
料理名
にんじんとじゃこのきんぴら

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