シャキシャキ♪おかひじきと長芋の辛子醤油和え レシピ・作り方
材料（約2人分）
- おかひじき
- 70ｇ
- 長芋
- 70ｇ
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酢
- 大さじ1
- ●練りからし
- 小さじ1/4～
作り方
-
- 1
- 長芋は千切りにして、酢水（分量外）にさらし、水気をきっておく。
-
- 2
- おかひじきは熱湯でさっとゆで、水気をきり、食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
- ●を合わせたもので、1、2を和える。
おいしくなるコツ
辛子の量はお好みで！
きっかけ
おかひじきをシンプルに食べたかったので。
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