きゅうりの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーでうす切りにする。

2. 2

   塩を振って混ぜ合わせ1,2分置く。
   水分をよく絞る。

3. 3

   保存袋に入れて、酢とカンタン酢を入れて軽く揉み込み、空気を抜いて袋を閉じ、フリーザーバックに入れて冷凍。

4. 4

   解凍は自然解凍後、水分を絞って酢の物やサラダに。
   2,3週間以内の保存がオススメです。