豪快☆長いものチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮のままよく洗い、厚手のビニール袋に入れて、すりこ木などでたたいて、ランダムにつぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を丸く広げ、押し付けるように焼く。焼き色がついたら、裏返して、チーズをのせ、焼き色がついたら、もう一度裏返し、チーズがパリッとするまで焼く。

3. 3

   皿に盛り、塩・胡椒で味をつける。