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きくらげ
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ラーメントッピング☆味付きくらげ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ayatoy
とんこつラーメンに乗っているきくらげのトッピングをイメージしました!お家ラーメンをワンランク上げてくれます!
みんながつくった数
2
件
材料(約4人分)
きくらげ(乾燥)
10g
ごま油
小さじ1/2
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
小さじ2
白いりごま
小さじ1/6
作り方
1
きくらげを水で戻す。(調理時間外)
2
かたい部分を取り除き、せん切りにする。
3
鍋にごま油を熱し、2を炒め、●を加えて汁気がなくなるまで加熱する。白ごまを加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでラー油をかけても!
きっかけ
お家ラーメンの彩りが欲しくて。
公開日:2021/06/03
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関連情報
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きくらげ
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作り置き・冷凍できるおかず
料理名
味付きくらげ
このレシピを作ったユーザ
ayatoy
つくったよレポート(
1
件)
2022/11/26 08:09
塩豚骨にトッピングしました。 ラーメンがグレードアップしました♪
ハズ
レポートありがとうございます!
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