炭酸水と圧力鍋でやわらかスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブの水気を取り塩コショウを振ります。

2. 2

   炭酸水(水でも可)を２００cc入れます

3. 3

   みりん大さじ３入れます。

4. 4

   料理酒大さじ３入れます。

5. 5

   砂糖小さじ２入れます。

6. 6

   醤油大さじ３入れます。

7. 7

   生姜小さじ１入れます。

8. 8

   にんにく小さじ１入れます。

9. 9

   圧力鍋の蓋をして圧をかけて５分ほど弱火で煮込み火を止め圧が抜けたらお皿に盛り付け完成です。