ワインが進む♪豚としいたけのバルサミコ炒めレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

バルサミコ酢を使えば、炒めるだけで、洒落た味に♪

材料（1人分）

豚薄切り肉: 70ｇ

しいたけ（小）: 5個

●赤ワイン: 大さじ3

●バルサミコ酢: 大さじ2

●はちみつ: 小さじ1/2

オリーブオイル: 小さじ1

にんにく（薄切り）: 2枚

鷹の爪（小口切り）: 1/3本

大葉（みじん切り）: 1枚

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、香りが立ってきたら、豚肉を加えて炒める。
2

半分に切ったしいたけを加えて、全体に油が回ったら、●を合わせたものを加えて、汁気がなくなるまで加熱する。大葉を加えて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少量ですが大葉がいい仕事をしてくれます！

きっかけ

赤ワインにあうおつまみが欲しかったので。

公開日：2021/02/18

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: ワインに合うおつまみ簡単おつまみバルサミコ酢しいたけ豚薄切り肉

料理名: 豚としいたけのバルサミコ炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

ワインに合うおつまみの人気ランキング

うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆

うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆

豚こま肉で簡単！ポークチャップ

冷めてもおいしい！お弁当にもお勧め！ミニ春巻き！

おうち居酒屋、たけのこステーキ

めちゃうまっ！☆マッシュルームとベーコンのソテー☆

あまりの美味しさに絶句する？！豚肉のピカタ

たけのことアスパラのペペロンチーノ★本格イタリアン

定番おつまみ！タコとブロッコリーのガーリック炒め

レンジで時短★まるごとオニオンスープ

ワインに合うおつまみのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単おつまみ
TOP10

バルサミコ酢
TOP10

しいたけ
TOP10

豚薄切り肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする