節約★豚こまニラもやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマはしっかりめに塩コショウし、ニラはたべやすい長さにキッチンバサミで切る。
   ★の調味料は混ぜ合わせる。

2. 2

   コールドスタート。ゴマ油をしいたフライパンに豚コマを並べ火を付け、焼きめがつく程度に両面焼く。

3. 3

   肉に焼きめがつき、フライパンがあつあつになった頃、もやしを投入。水分がでないよう強火で３分ほど炒める。もやしはあまり動かさない。

4. 4

   もやしにだいたい火が通ったら、ニラを投入し、強火で30秒くらいしたら★の調味料を投入。

5. 5

   全体に調味料が行き渡るように混ぜて、いい香りがしてきたら完成です。