がんもどきで！バーガープレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは上下2枚に分ける。アボカドは種と皮を除いて縦に4等分する。油を少量（分量外）引いたフライパンにがんもどき、ハム、アボカドを入れて弱火で焼く。

2. 2

   焼いている間に、レタスを食べやすい大きさに切り、きゅうりは乱切り、トマトはくし切りにする。途中フライパンの様子を見て、焦げる前に具材をひっくり返す。

3. 3

   具材が両面焼けたら、がんもどきにハム、チーズをはさみそのまま弱火のフライパンに乗せておき、チーズを溶かす。
   アボカドは両面焼き色がついたら塩少々（分量外）をかける。

4. 4

   チーズを溶かす間に、耐熱容器にケチャップ、ソース、レモン汁を入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱し、もう一度混ぜる。

5. 5

   大皿に切った野菜、アボカド、がんもどきバーガーを乗せ、バーガーの上から4のソースをかける。