白ワインで 林檎のコンポート レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1／2個
- 柚子の果汁 大さじ1
- 柚子の皮 へぎ柚子 ６枚程度
- 白ワイン 100ml
- シナモンスティック 1本
- クローブ 2個
- オリゴ糖シロップ 大さじ1
- タッパー 蓋にレンジ対応の穴のある物 1個
作り方
- 1 りんごは４つに放射線状に切って種の部分を取り皮を剥き横半分に切る。
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2
レンジ対応のタッパーに入れて、柚子の果汁をかける。シナモンとクローブを入れて白ワインを注ぎ、オリゴ糖シロップを入れて柚子の皮を削いだへぎ柚子を散らす。蓋をする。
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3
レンジ用の穴の蓋を開けてレンジで2分チン！蓋を閉めて室温におき、粗熱が取れるまで待ち冷蔵庫に。1週間は美味しくいただけます。
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4
オリゴ糖シロップはこちらを使いました。
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- カテゴリ
- りんご
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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