袋あげの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミンチと、ニラ、キャベツ、白菜は、みじん切りにしたものと、○の調味料をいれ、まぜあわせて、こねる。

2. 2

   袋揚げを半分にきり、なかをひらいて1をつめる

3. 3

   フライパンにごま油をしき、詰めたところを下にして、焦げ目がすこしつくくらいまで焼く

4. 4

   ▷の水と鶏ガラスープを混ぜて、フライパンに流し入れ、暫く蓋をして蒸し焼きに。途中、上下入れ替えたりして、
   前面にゆきわたるようにし、水分が無くなったらできあがり。