簡単♪塩サバでアヒージョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは骨が気になるようならピンセット等で抜き、一口大にそぎ切りする

2. 2

   しめじとまいたけとブロッコリーは小房に分けておく

3. 3

   小さいフライパンにオリーブオイルを熱しニンニクと一味とサバを加えて中弱火で3分加熱する。
   ニンニクがはねるので注意。

4. 4

   サバを裏返してきのことブロッコリーを加え時々裏返しながら、ブロッコリーがお好みの柔らかさになるまで加熱したら出来上がり

5. 5

   アスパラやじゃが芋、ネギを入れても美味しい♪