水菜とえのきとカリカリベーコンの中華風炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ベーコン
- ２枚
- 水菜
- １袋
- えのき
- １袋
- 胡麻油
- 大さじ1
- ○塩
- 3振り
- ○胡椒
- 3振り
- ○中華あじ
- 4振り
- ○オイスターソース
- 大さじ1
- ○ニンニクしょうゆ
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
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- ベーコンは、5ミリくらいにカットし、ゴマ油を引いたフライパンでカリッとなるほどいためる
-
- 2
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- 3センチくらいにカットした水菜と、横に１／3にカットしたえのきを1のフライパンにいれ、一緒にいためる。
-
- 3
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- いたまってきたら、○の調味料をいれ、全体に味がいきわたったら出来上がり。
おいしくなるコツ
翌日ニンニクくさいのが嫌な家族がいたので、ニンニクしょうゆにしてますが、ニンニクスライスをいれても、おいしいですよ！
きっかけ
水菜をいつもと違う食べ方にしたかった。
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