材料（1人分）
- 人参
- １本くらい
- 玉ねぎ
- 半分
- ピーマン
- ２個
- めんつゆ
- ひと回し
- ゴマ
- 適量
- 塩、胡椒
- 適量
- ゴマ油
- 少々
- 砂糖
- 大さじ半分
作り方
-
- 1
- ピーマン、人参、玉ねぎを細く切ります
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、具材を入れ塩胡椒で炒めます。
-
- 3
- しんなりしない程度に炒めたら、めんつゆを適量振りかける
砂糖も大さじ半分くらい
-
- 4
-
- 最後にゴマ油をかけて強火でシャっと炒め、ゴマを振りかけて出来上がり
きっかけ
人参とピーマンと玉ねぎで何が出来るかなと思い、検索したら、きんぴらみたいなのが出来そうだったので作ってみました。
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