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彩り◎ひじきとミックスビーンズのサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
塩麴を使ったマイルドな塩気のドレッシングをあえた、彩り鮮やかなサラダです♪

材料（約2人分）

ミックスビーンズ
60ｇ
ひじき（水煮）
30ｇ
きゅうり
1/2本
にんじん（小）
1/2本
紫玉ねぎ
1/8個
●塩麴
大さじ1/2
●オリーブオイル
大さじ1
●練りからし
小さじ1/4
●リンゴ酢
大さじ1
●塩・胡椒
少々
イタリアンパセリ（みじん切り）
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    にんじん、きゅうり、は1cm角に切り、にんじんには熱湯をかけておく。玉ねぎは粗みじんに切る。
  2. 2
    ミックスビーンズ、ひじきに熱湯をかけ、水気を切って、●を合わせたものと和える。
  3. 3
    1を加えて、全体を合わせ、パセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱湯を回しかけることで、素材の独特の臭さを除きます。

きっかけ

豆×ひじきのサラダが好きなので。

公開日：2020/09/25
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関連情報

カテゴリ
ミックスビーンズひじき簡単おつまみ簡単夕食その他の豆
関連キーワード
サラダビーンズ 水煮ひじき 塩麴 簡単
料理名
ひじきとミックスビーンズのサラダ

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