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ナスの揚げびたし レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
oki_kazu
揚げなすとねぎのとろりとした触感。島みそ入り島ラー油のコクと辛味、リンゴ酢の酸味。想像しただけでもよだれが出てきませんか?
材料(2人分)
なす
1本
ねぎ
1/2本
麺つゆ
ひとまわし
島みそ入り島ラー油
半量
リンゴ酢
ひとまわし
作り方
1
なす、ねぎを油で1分弱火でさっと揚げ焼きする
2
麺つゆに島みそ入り島ラー油、リンゴ酢を合わせる
3
②に①を漬け込む
4
味がなじむまでおいておく
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かくても冷やしてもおいしく召し上がれますがおススメは冷製!
きっかけ
暑い日々が続いています...そんな中、さっぱりしたのが食べたい!と。
公開日:2020/09/02
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島みそ入り島ラー油
おつまみ
簡単
なす
料理名
ナスの揚げびたし
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oki_kazu
大好きな、沖縄離島の特産品を瓶詰めした商品「特産離島便」シリーズを使ったアレンジレシピを紹介します!
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