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サクサク♡ズッキーニの桜エビフリット レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
桜エビの風味が美味しいサクサク衣をまとった、ジューシーなズッキーニ。シンプルながら洒落た味わいです。
材料(約2人分)
ズッキーニ
1本
桜エビ
大さじ1.5
●薄力粉
大さじ2
●ビール(発泡酒等)
40cc
塩
少々
レモン
1/4個
サラダ油(揚げ油)
適宜
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作り方
1
ズッキーニは縦に8等分に切る。
2
●を合わせて、粗みじんにした桜エビを加え衣をつくる。
3
1を2をつけて、180度に温めた油でカリッとするように揚げる。塩をふり、レモンを絞って食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
衣にビールを使うことで、簡単にサクサクに仕上がります。
きっかけ
ズッキーニを使った洒落た一品を作りたかったので。
公開日:2020/07/25
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関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
ビール
ビールに合うおつまみ
桜えび
関連キーワード
ビール
簡単おつまみ
フリッター
桜エビ
料理名
ズッキーニの桜エビフリット
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ayatoy
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