メカジキの照り焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
メカジキに、しおをつけて、5分ほどおいておく。水分がうきでてきたら、ペーパータオルなどでふきとる。
- 2 小麦粉を両面につけ、マーガリンをひいたフライパンにのせ、両面を焼く
-
3
追い足しで、マーガリンと濃口しょうゆをいれ、両面に味をふくませたら出来上がり。
きっかけ
メカジキをつかった料理をつくりたくて
おいしくなるコツ
しょうゆを、にんにく醤油にかえても、コクが出ておいしいですよ。
- レシピID:1230022331
- 公開日:2020/07/12
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
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