さっぱり和風に♪ゆかり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺は袋の封をあけ、電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱し、ほぐしやすくする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、一口大にきった鶏肉の色が変わるまで炒めて、塩・胡椒で下味をつける。

3. 3

   もやしを加えて、しんなりするまでするまで、炒めたら取り出す。

4. 4

   麺をフライパンに入れ、酒を加えて、ほぐしながら炒める。3を戻し、ゆかり、薄口しょうゆ、万能ねぎを加えて水分を飛ばすように、しっかり炒める。

5. 5

   器に盛り、仕上げに松葉のりをちらす。