ブロッコリーとウインナーのケチャップライス焼き レシピ・作り方

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nerusuki
こんがりチーズで冷蔵庫の残り物食材が美味しくなる焼きライスです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ブロッコリー
1/2株
ウインナー(小さめの)
4個
1個
冷ご飯
お茶碗1杯
ケチャップ
大さじ1と1/2
スライスチーズ
1枚
塩・胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、ウインナーは斜めに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、ブロッコリーとウインナーを炒め、冷ご飯を加えてさらに炒め、塩、胡椒をしてケチャップを加えて炒める。
  3. 3
    耐熱皿に2を入れ、中央にくぼみを作る。
  4. 4
    中央のくぼみに卵を落とし入れ、並べやすい大きさにカットしたスライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼いたら完成。

おいしくなるコツ

お好みで焼く前に粉チーズをふってみたり、焼き上がりに粉パセリをふるのもいいかもしれません。

きっかけ

お昼ご飯に冷蔵庫にある残り物でちゃちゃっと作りました♪

公開日:2020/06/11

関連情報

カテゴリ
残りごはん・冷ごはんブロッコリー
関連キーワード
冷ご飯 ランチ 1人分 残り物
料理名
ブロッコリーとウインナーのケチャップライス焼き

このレシピを作ったユーザ

nerusuki 大雑把な切り方と盛り付けですが、良ければ皆さまからのつくレポお待ちしています♪承認は遅くなる時もありますが100%お返しいたします♡ヨロシクお願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/15 19:42
こんばんは☆彡半熟の卵黄を全体に絡めて食べてみました!!とても美味しかったです♪ ありがとうございました(^ー^)
ともトマトマト
絡めて美味しく食べて下さりありがとうございました!!

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