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【包丁不要!】ズッキーニとトマトのピンチョス レシピ・作り方

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ムッカリーナ
作って、冷やして置いて食べる前にテーブルへ!さっぱりとした簡単前菜です。

材料(2〜3人分)

ズッキーニ
縦半分
ミニトマト
4〜6個
エキストラバージンオリーブオイル
少々
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ズッキーニをよく洗い、皮をむかずにピーラーで縦にスライスする。
  2. 2
    スライスしたズッキーニでミニトマトをくるくる巻き、端を下にしてピンを刺す。
  3. 3
    岩塩を振り冷蔵庫で冷やしておく。
  4. 4
    食べる前にオリーブオイルとブラックペッパーを振って出来上がり。

きっかけ

暑くなってきたので。

公開日:2020/06/03

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ簡単おつまみ簡単夕食夏のおもてなし料理ピンチョス
関連キーワード
ズッキーニ 簡単 ピンチョス サラダ
料理名
ズッキーニのピンチョス

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ムッカリーナ イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆

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