カットトマトで パスタソース レシピ・作り方

カットトマトで  パスタソース
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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カットトマトのパックは長期保存できるので、常備しておくと便利です。パスタはお好みのものを使ってください。

材料(2人分)

  • カットトマトパック 1箱 約400g
  • ナス 1/2本
  • にんにくスライスドライ 10枚
  • 固形コンソメ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パルメザンチーズ 少々
  • 黒胡椒 少々
  • パセリみじん切り 大さじ1
  • パスタ 2人分

作り方

  1. 1 ナスは輪切りにしてオリーブオイルで両面焼く。
  2. 2 鍋にカットトマトを開け、コンソメとにんにくを入れ、1のナスを入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 コンソメが溶けたら火を止める。
  4. 4 パスタはスパゲティやフリッジなど好みのものを使ってください。指定通りに茹でて湯を切っておく。
  5. 5 パスタを器に入れてソースをかけて、パルメザンチーズ、黒胡椒、パセリを振っていただく。

きっかけ

パスタソースが品切れになっている事が多かったので作ってみました。

おいしくなるコツ

今日は冷蔵庫にナスがあったので使いましたが、きのこなどもおすすめです。パスタはお好みのものを使ってください。

  • レシピID:1230021443
  • 公開日:2020/05/09
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トマトソース
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