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簡単副菜◎じゃがいものお浸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ayatoy
じゃがいもをさっと茹でてシャキシャキ感を残します!簡単節約副菜です。
材料(約2人分)
じゃがいも
150g
三つ葉
5本
●だし汁
100cc
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
作り方
1
鍋に●を煮立てて、冷ましておく。皮をむいたじゃがいもをせん切りにする。
2
熱湯でみつばをゆで、冷水にとって水気をしぼり、3cmに切る。
3
同じお湯でじゃがいもをさっとゆで、ザルにあげて、水気を切る。
4
●に2、3を和えたものを浸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し時間をおいた方が、味がなじみます。
きっかけ
簡単に出来る副菜が欲しかったので。l
公開日:2020/04/24
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簡単夕食
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料理名
じゃがいものお浸し
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