長芋生地のアップルピザ レシピ・作り方
材料（４人分）
- りんご １/２個
- バター １０ｇ
- ピザ用チーズ ４０ｇ
- ピザ生地：長芋 １００ｇ
- ピザ生地：小麦粉 ６０ｇ
- ピザ生地：塩 少々
作り方
- 1 りんごはよく洗って半分に切り、種をとり皮付きのまま、薄く半月切りにする。
- 2 長芋はひげ根をガスの火で焼いてから、よく洗い皮付きのまますりおろす。（火の取り扱いに注意しながら行ってください。）
- 3 ボウルに②と小麦粉、塩を入れ、ゴムべらでよく混ぜ、しっとりするまでよく混ぜあ合わせる。
- 4 クッキングシートに③の生地を丸く広げ、バターを小さくちぎってのせ、その上に①のりんごスライスをきれいに並べ、さらにピザ用チーズを散らす。
- 5 ２５０℃に温めたオーブンで１０～１５分焼いて出来上がり。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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さとママ36452020/11/08 18:10
簡単にできました。
長芋使用で、ヘルシー。
また、つくりますね。
ありがとうございます(*^^*) -
あんじぇるびー2020/10/04 00:02
ちょっと甘味がなくて、ラカントをふって焼きました。生地がふんわりでいいかも。はちみつかけたらめちゃくちゃおいしそう。 -
♡AYA mama♡2020/03/26 21:23
とても美味しいですね！
長芋でピザ生地なんて発想私には無かったので、新しい発見ができました。
リンゴ以外の材料でもできるでしょうか？
